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‘Los peores tópicos del vino y la cocina’

Este sugerente título inspira este curso impartido por Mauricio Wiesenthal, autor del libro, entre otros, El gran diccionario del vino. Nos introducirá en el fascinante mundo de los aromas y colores, la historia y sus mitos, el placer de la degustación y todo aquello que tiene que ver con la cultura milenaria y mediterránea del vino.

Wiesenthal ofrece un curso diferente sobre vinos, plagado de aforismos, y que no va dirigido a aquellos que ‘discuten sobre la monarquía y sólo beben gran reserva’ o los que ‘adoran la carne muy hecha y se quejan del sabor a roble tostado’. Se adjunta el programa del curso.