Clase Magistral: 'Los tacos'

Este clásico de la gastronomía mexicana, los tacos, toma especial relevancia en el 54 Festival de Pollença, que tiene a México como país invitado y programa el ciclo de actividades Aproximación a la cultura mexicana, que se celebra en paralelo al festival con el soporte del Consejo de Promoción Turística de México y la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal.

Roberto Alcocer y Tomás Bermúdez, dos destacados chefs mexicanos, acercarán a profesionales de la gastronomía y aficionados avanzados a los sabores y preparaciones culinarias de su país.