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TaPalma 2021

Es ist die siebzehnte Ausgabe von TaPalma, der Tapas- und Cocktailmesse, die vom 24. bis 28. November in der Hauptstadt der Balearen stattfindet. Abgerundet wird diese gastronomische Route mit dem TaPalma 2021 Contest, der zum vierten Mal in Folge zwei Tage vor dem Start (am 22. November) im Palau de Congressos de Palma stattfindet.

Die Veranstaltung wird von AgenciaCom und Restauración Caeb organisiert und zählt Baleària als offiziellen Sponsor. Sein Ziel ist es, die Stadt dank des Restaurantsektors für einige Tage mit Energie zu versorgen und Palma zum Nervenzentrum der spanischen Gastronomie zu machen.

TaPalma-Wettbewerb 2021

Der Tapas- und Cocktail-Wettbewerb findet zwei Tage vor Beginn der Route, am Montag, 22. November, im Palau de Congressos de Palma statt. Es folgt dem Modell nationaler gastronomischer Wettbewerbe mit drei Kategorien von Auszeichnungen:

Tapa TaPalma Libre 2021
Tapa Temática 2021
Cóctel TaPalma 2021

In jedem von ihnen wird es Gold-, Silber- und Bronzepreise geben. Über die diesjährigen Gewinner entscheidet eine Jury aus Köchen und Barkeepern von nationalem und internationalem Ansehen.

Wettbewerbszeiten

16.00 Uhr: Wettbewerbsstart

16.15 Uhr: Wettbewerb Tapa Temática

17.15 Uhr: TaPalma-Cocktail-Wettbewerb

18.15 Uhr: Tapa-TaPalma-Wettbewerb

19:00 Uhr: Beratung der Jury

19.30 Uhr: Siegerehrung

Um die Spannung des Wettbewerbs live und direkt zu erleben, können Sie sich unter diesem Link anmelden.

Gastronomica-Route

Die gastronomische Route von Tapas und Cocktails von TaPalma 2021 findet vom 24. bis 28. November statt und eine große Anzahl von Restaurants in der Stadt nehmen daran teil. Ein Festival für den Gaumen, bei dem die Kreativität in jeder Ausgabe übertroffen wird. Überprüfen Sie die Liste der Betriebe auf der TaPalma-Website.

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