Die llonguet ist ein typisches Brötchen von Palma, als Star der Snacks in den meisten Bars in der Stadt serviert.
Tatsächlich werden die Palma Einwohner von der Rest von Mallorca llonguets genannt und vor einigen Jahren war auf Facebook eine Spaß-Kampagne ins Leben gerufen: Orgull Llonguet, um dieses wesentliches gastronomisches Erbestück von Palma zu retten.
Der Nachbarn Verein von Pillari organisiert der Fira del llonguet, eine Hommage an dieses hochwertiges Bäckerei Produkt mit der Zusammenarbeit des Vereins von Fornes i Pastissers der Balearen und die Gemeindeverwaltung von Palma.
Die Feria es wird als ein Schaufenster vonTraditionelle Balearen Lebensmitteln präsentiert, mit dem llonguet als ersten Protagonisten. 14 Öfen nehmen daran teil und den ganzen Tag wird es Aktivitäten geben wie Wettbewerbe, Vorführungen, Vorträge und musikalische Darbietungen. Vier Köche ((Koldo Royo, José Cortés und Catalina Pons) bieten eine Kochshow (um 10:30 Uhr).
Tià Llonguet ist das Maskottchen der Feria, von dem berühmten Zeichner und Illustrator von Palma, Rafel Vaquer.
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