Traditionell organisiert das Pollença-Museum eine Herbstausstellung, die mit den Terminen der Handwerksmesse zusammenfällt. Diese Ausstellung ist eine Hommage an Künstler, die nicht mehr hier sind. Bei dieser Gelegenheit war der Protagonist noch sehr jung, als er 2019 starb: Gabriel Vilanova Perelló, besser bekannt als Gaito.
Er war ein vielseitiger Stilkünstler, sehr unruhig bei der Suche nach neuen Themen und ein großer Perfektionist in der Technik. In seinem Werk erkennt man seine technische Virtuosität, insbesondere im Zeichnen. Tatsächlich war seine künstlerische Arbeit sehr vielfältig und reichte von Mal- und Zeichenkursen bis hin zu Illustration, Comics und Fotografie.