La Fira del Caracol de Sant Jordi

La XXIV edició de la Fira del Caragol se celebrarà a Sant Jordi entre el 15 i el 17 de maig. Es tracta d'una cita gastronòmica que, des de fa més de dues dècades, aplega milers de persones per degustar receptes amb els cargols com a protagonistes.

La Junta de Govern de l'Ajuntament de Palma ha declarat aquest esdeveniment d'interès públic municipal, reconeixent-ne el caràcter tradicional i el valor cultural i social. La fira s'ha consolidat com a una de les convocatòries tradicionals del calendari festiu de Palma.

Durant els tres dies de l'esdeveniment, la Fira del Caragol reuneix veïns i visitants, així com productors, restauradors i ciutadans al voltant d'un esdeveniment que destaca pel seu arrelament social, cultural i popular al barri de Sant Jordi.

La Fira del Caragol s'està celebrant de forma continuada des del 2001, amb l'única interrupció el 2020 i el 2021 a causa de la pandèmia. Des de llavors, s'ha consolidat com a cita tradicional de referència, impulsada per associacions veïnals i entitats socials del barri.

L'Ajuntament de Palma subratlla que l'esdeveniment contribueix a posar en valor els productes locals, amb un protagonisme especial de la gastronomia vinculada al cargol i de la producció de proximitat.

Dades

• Dates: 15 al 17 de maig
• Ubicació: Sant Jordi, Palma
• Tarifa orientativa: A partir de 200 euros
• Entrada: No és d'accés lliure

Descripció

L'Ajuntament de Sencelles presenta el programa complet de la Fira de Maig 2026, que se celebrarà del 5 al 23 de maig.

Un ampli ventall d'activitats culturals, familiars i festives llençarà el poble durant aquestes setmanas, amb tallers, exposicions, gastronomia, música, tradicions populars i la jornada central de feria amb paradets, mostra d'animals i reconeixement als pastors de Sencelles.

Una cita imprescindible per viure la primavera i el patrimoni del municipi.

Dades pràctiques

• Ubicació: Biblioteca Municipal de Sencelles, Es Quarter. Carrer Antoni J. Llabrés Mudoy, 16, 07140 Sencelles
• Municipi: Sencelles
• Dades: 5 al 23 de maig de 2026

II Mostra de la Tonyina de Pollença

El Govern i l'Ajuntament de Pollença, juntament amb la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural (Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local) i la Confraria de Pescadors de Pollença, organitzen aquest esdeveniment al marc de la fira "Sabors de la Badia" amb l'objectiu de fomentar el consum de atiny local de qualitat.

L'event combina gastronomia, cultura i territori, fent valer l'entorn privilegiat de la badia de Pollença i la vinculació amb el sector pesquer local. La atuna és un peix de temporada pescat de manera sostenible amb les màximes garanties de frescor, ja que la distància entre el pescador i el consumidor és mínima. A les Illes Balears es gestiona una quota de pesca anual d'unes 50 tons de atiny.

Programació

• 23 i 24 de maig de 2026
  • Mostres de cuina en directe amb atuna com a ingredient principal, a càrrec de xefs de renom i restaurants de la zona: Santi Taura, Marga Coll, Pau Sintes, Anders, Nu Mallorca, Cap Vermell, La Llotja, U Nàutic, La Cantina, Terrae, 2 Kanalles Street Gourmet, Stay, Corb Marí, U
  • Maridatges amb vins de cellers locals: Mortitx, Can Axartell, Petit Celler 7103, Can Xanet, Vinyes de Formentor, Nacra, Celler Galmés, Ferrer, Dunord Vitícola, entre d'altres
  • Ronqueig en directe amb Toni Fiol (BlueFin), expert en aquesta tècnica tradicional, que explicarà peça a peça el procés de descarnament del atún, seguit d'una subhasta solidària a benefici d'entitats del municipi
  • Actuacions musicals en directe i sessions de DJ
  • Activitats per a tots els públics, especialment amb enfocament familiar
  • Continguts divulgatius del Centre Oceanogràfic de les Illes Balears per apropar el coneixement del medi marí de manera accessible

Context

"Sabors de la Badia" té com a objectiu facilitar el contacte directe entre productors i consumidors, fomentar el consum de producte local i contribuir a reforçar el vincle amb el sector primari, destacant-ne la qualitat, la sostenibilitat i la identitat pròpia de les Illes Balears. En aquesta edició, l'event amplia la seva proposta amb un programa més participatiu i estretament vinculat al territori.

Dades pràctiques

• Dades: 23 i 24 de maig de 2026
• Ubicació: Port de Pollença
• Lema: "Quins llocs així s'han de celebrar!"
• Entrada: No gratuïta

Mallorca brinda per la seva terra amb una nova edició de Wine Days Mallorca, una de les cites imprescindibles per als amants del vi, la gastronomia i la cultura local 🍇✨

Durant diversos dies, la Denominació d'origen Binissalem obre els cellers i municipis per oferir un complet programa d'activitats que connecta tradició, producte local i experiències úniques al voltant del vi.

🌿 Una experiència per a tots els sentits

Wine Days és molt més que una fira: és una invitació a descobrir el cor vinícola de Mallorca a través de tasts, visites a cellers, maridatges, rutes gastronòmiques i esdeveniments culturals repartits per diferents localitats de la DO Binissalem.

Podràs conèixer de prop els productors, passejar entre vinyes, degustar vins amb identitat pròpia i gaudir de propostes que combinen història, paisatge i sabor.

✨ Què trobaràs?

• 🍷 Tastes de vi i degustacions
• 🏡 Jornades de portes obertes a cellers
• 🍽️ Experiències gastronòmiques i maridatges
• 🎶 Activitats culturals i musicals
• 🚶‍♂️ Rutes enoturístiques pels pobles de la DO

Una oportunitat perfecta per descobrir Mallorca a través del vi, el territori i la seva gent 🍇

T'apuntes a brindar?

Palma s'omple d'aroma de brasa i esperit mariner amb la Fira de la Sardina 2026, una cita imprescindible per celebrar la gastronomia local i la tradició pesquera de Mallorca 🌊✨

Del 14 al 17 de maig, el Moll de Pescadors es converteix en l'epicentre d'una experiència única on la sardina, un dels productes més emblemàtics de la Mediterrània, n'és la gran protagonista.

Organitzada per la Confraria de Pescadors, aquesta fira combina cuina, cultura i sostenibilitat en un ambient obert a tots els públics.

🌿 Molt més que sardines

Durant quatre dies podràs gaudir de:

• 🍽️ Dues zones gastronòmiques amb sardines i cuina marinera
• 🎶 Música en directe, DJs i ambient festiu
• 🛍️ Zona d'artesania
• 👨‍👩‍👧 Espai infantil i activitats familiars
• 🌍 Tallers i propostes sobre el mar i la sostenibilitat

Una fira pensada per viure la Mediterrània amb tots els sentits 💙

Programació destacada

📅Dijous 15 maig

• Obertura amb arribada de pescadors i encesa de brases
• DJs, cercavila marinera i concert d'havaneres

📅 Divendres 16 maig

• Sessions de DJ durant tot el dia
• Concerts en directe
• Exposició fotogràfica i activitats culturals

📅 Dissabte 17 maig

• Activitats familiars, tallers i animació infantil
• Visites al moll i experiències marineres
• Música, DJs i ambient festiu

📅 Diumenge 18 maig

• Lliurament dels premis Sardina d’Or
• Concerts i tancament amb música en directe

🕛 Horari general: de 12:00 a 23:00 h (diumenge fins a les 19:00 h)

II Trobada de Ball Mallorquí

Una tarda dedicada a la dansa mallorquina tradicional amb actuacions en viu. Es tracta d'una mostra de ball que reunirà grups de dansa popular en un entorn únic.

Participants

• Tall de Vermadors (Binissalem)
• Sa Revetla (Son Servera)

Programació

• Diumenge 24 de maig a les 18:00h: Mostra de ball mallorquí a l'Església Nova de Son Servera

Descripció

Un capvespre ple de tradició, música i cultura popular. Una oportunitat per viure el ball mallorquí en un entorn únic i gaudir de la riquesa cultural de les tradicions populars de Mallorca.

Dades

• Ubicació: Església Nova de Son Servera
• Municipi: Són Servera
• Data: 24 de maig de 2026
• Hora: 18:00h
• Entrada: Gratuïta

LA PRIMERA DE L'ESTIU a Son Fusteret: L'inici de la temporada!

Prepara't per donar la benvinguda a la calor!

Si busques el pla perfecte per estrenar la temporada de festivals a Mallorca, no et pots perdre aquesta cita imprescindible que marca l'inici dels grans esdeveniments de l'estiu.

El recinte de Son Fusteret es transforma en l'epicentre de la diversió i ofereix una experiència inigualable per a tots els amants de la festa i els bons moments a l'illa.

Aquesta cita s'ha consolidat com un referent imprescindible per als que volen celebrar l'arribada del bon temps amb la millor energia possible.

La ubicació, un clàssic dels grans esdeveniments a Palma, garanteix lespai necessari per gaudir duna producció tècnica de primer nivell i un ambient vibrant que et mantindrà ballant fins al final.

És l'oportunitat ideal per reunir-te amb els teus amics, gaudir de la brisa mallorquina i deixar-te endur pel ritme d'una jornada dissenyada específicament per inaugurar l'estiu amb magnificència.

L'atmosfera que es respira a Son Fusteret durant aquests esdeveniments és sempre elèctrica, atraient un públic entusiasta que sap com aprofitar al màxim cada minut de la jornada.

Ja sigui que busques descobrir noves sessions musicals o simplement vulguis desconnectar de la rutina diària sota el cel de Mallorca, aquesta trobada és l'escenari perfecte.

L'organització està treballant perquè cada detall estigui a l'alçada de les expectatives, creant una experiència coherent, dinàmica i sobretot molt divertida.

Es recomana planificar la teva assistència amb antelació per assegurar el teu lloc en allò que promet ser una de les fites més recordades d'aquest inici de temporada.

Dades

• Data: 16 de maig de 2026
• Ubicació: Son Fusteret, Camí Vell de Bunyola, s/n, Nord, 07009 Palma
• Municipi: Palma
• Preu: Des de 5 €