Encara que el programa comença el 30 d'abril, les dues dates clau en aquestes Fires i Festes de Sóller són, diumenge 8 i dilluns 9 de maig. Diumenge té lloc la Fira, que inclou un gran nombre d’activitats que comencen a les nou del matí.
La gent podrà veure mostres i exposicions temàtiques (cotxes, ramaderia i artesania), participar en la matinal d’escacs o el tir amb arc medieval, assistir a la presentació de llibres i, evidentment, escoltar música.
El dilluns té lloc el Firó i la famosa festa de moros i cristians, que commemora la victòria dels sollerics contra els pirates turcs l’11 de maig de 1561. A mitjan capvespre, s’escenifiquen les batalles entre sarraïns i cristians a la platja d’en Repic, el pont d’en Barona i el camp de s’Oca. Finalment, les tropes cristianes en surten victorioses i la representació acaba amb un discurs ple de lloances als herois i el cant de La balanguera, l’himne de Mallorca.
