Format al 2014 per cinc estudiants del Conservatori Superior de les Illes Balears, Riu Dolç Brass pren el nom d’un popular bar proper al Conservatori on els seus membres es solen reunir. Tot i fer poc temps d’ençà de la formació d’aquest quintet de metall, els seus membres compten amb un ampli repertori que va de la música clàssica a les bandes sonores passant pels sons del New Orleans.
Forman aquest quintet de metall: Andreu Vives (trompeta), Miquel Àngel Buigues (trompeta), Sergio Rosado (trompa), Diego Riudavets (trombó) i Felipe Arroyo (tuba).