Sant Antoni és la fiesta més importants de Sa Pobla. És també de les més ancestrals, vinculada als antics rituals de fertilitat. Comença la nit del dia 16, quan els carrers i les places s’omplen de fogueres on els veïns torren sobrassada i altres embotits típics mallorquins.
Tampoc no hi falten els dimonis amb els seus balls característics, i els glosadors amb les seves cançons plenes d’ironia. En el dia de la festivitat del sant, se celebren les tradicionals beneïdes, festa que inclou una desfilada de carrosses i la benedicció dels animals domèstics.
Aquest any el símbol de les festes de Sant Antoni és una obra cedida per l'artista Miquel Barceló a l'associació de minusvàlids Grif.
