La gastronomía mexicana toma especial relevancia en el 54 Festival de Pollença, que tiene a México como país invitado y programa el ciclo de actividades Aproximación a la cultura mexicana, que se celebra en paralelo al festival con el soporte del Consejo de Promoción Turística de México y la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal.
A lo largo de dos días, esta feria gastronómica nos acerca a los sabores, colores y sonidos del país. Se podrá degustar exquisiteces culinarias preparadas por Roberto Alcocer y Tomás Bermúdez, dos destacados chefs mexicanos que han participado en el festival con dos clases magistrales de tacos y cocina del mar. Habrá puestos de venta de tacos y otros productos populares mexicanos, sin que falte la ambientación musical a cargo mariachis.
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