Fira gastronòmica

La gastronomia mexicana pren especial rellevància en el 54 Festival de Pollença, que té a Mèxic com a país convidat i programa el cicle d'activitats Aproximació a la cultura mexicana, que se celebra en paral·lel al festival amb el suport del Consell de Promoció Turística de Mèxic i la Secretaria de Turisme del Govern Federal.

Al llarg de dos dies, aquesta fira gastronòmica ens acosta als sabors, colors i sons del país. Es podrà degustar exquisideses culinàries preparades per Roberto Alcocer i Tomás Bermúdez, dos destacats xefs mexicans que han participat al festival amb dues classes magistrals de tacos i cuina del mar. Hi haurà parades de venda de tacos i altres productes populars mexicans, sense que falti l'ambientació musical a càrrec mariachis.