El Ayuntamiento de Marratxí, en colaboración con diferentes asociaciones del municipio, organiza este entierro de la sardina con el que termina el carnaval. Comienza a las seis de la tarde en la calle Major para continuar por las calles Albert Castell, Jaume Balmes, Mallorca y Major, para finalizar en la plaza de Ca'n Flor, en Pòrtol. La ceremonia termina con merienda y baile de duelo.
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