Dins del Cicle de pensament escèptic, al Club Diario de Mallorca presenta aquesta conferència que porta per títol ¿Podem confiar en les declaracions de salut que es fan sobre els aliments? ¿I els transgènics? ¿I els naturals? ¿I els ecològics?
A totes aquestes preguntes respondrà Andreu Palou, catedràtic i director del Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia de la Universitat dels Illes Balears i el Centre d'Investigació Biomèdica en Xarxa sobre Obesitat i Nutrició (CIBERobn). La presentació anirà a càrrec de Miguel Borrás.
